来週14日の火曜日は、大阪のスパイスカレーまるせさんで行われる”着るスパイス”というイベントにナッラマナムさんとシドミドさんと一緒にコラボで参加致します。
当店はいつもお店で提供している大根とサバのカレーとムラコアチャール(ネパールの大根の漬物)、梅と鰹とコリアンダーのチャトニを作ります。
スパイスカレー発祥の地ですし、錚々たる参加店で緊張していますが、、お誘いいただいた事に感謝して楽しみながら頑張ります!!
15、16日は研修及び仕込みの為臨時休業になります。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。
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