前回、記事を書いてから1ヶ月経ってしまいました。すっかり夏ですね。笑
いろいろと展開がありましたので、現状をお話ししたいと思います。
今月上旬、例の雨漏りしている物件の大家さんから不動産屋さんを通じて、物件を貸す為に、１０日から工事に入り今月中に修繕を終える予定だという事を告げられました。
あかつ亭
物件の話し
久しぶりの更新になります。
遅くなってしまいましたが、6/11に初めて西区浄心の朝〆ほるもん専門店まるじゅうさんでonedayランチをさせていただきました。
ご来店下さったお客さんはもちろんの事、場所と時間を提供して下さった、まるじゅうさんにとても感謝しています。
あかつ亭のデビュー戦
フェスが好きです。
大きなフェスだけじゃなくて、ローカルなパーティやライブイベントによく出かけていました。
アウトドア好きでもあるのでキャンプが出来るのも楽しいし、何より自然の中、好きな音楽を聴きながら体を揺らす。めちゃくちゃ心地良いです。
どんなカレーを出すお店にしたいのか
この前のイベントに見えたお客さんで、「スパイス難民なんです！」と言われた方がおられました。
実はこの言葉に近い事を、別の場所でも言われた事があります。
「名古屋って、他の地域から比べるとカレー屋さん少ないですよね？」ともよく言われます。僕も全く同意見です。
探している物件
昨年末に仕事を辞め、物件探しをして５ヶ月以上経ちました。
夏ぐらいのオープンを目指して行動してきましたが、まだ何も決まっていません。今日の時点で候補もない状況です。
見つからない大きな要因は、１階部分が店舗スペースで２階が住居の物件を探しているからです。
屋号『あかつ亭』
「あかつって、何ですか？」とよく聞かれます。
あかつは僕のあだ名です。本名は赤坂というのですが、実際に発音してみると母音がAだけなので少し言いづらいく感じると思います。
そこに敬称のさんを付けるとAKASAKASAN。もう一つAが増えるのと子音のKとSが交互に重なることで、苗字なくせに早口言葉みたいになります笑。