未分類

6月16日(日)の営業

お知らせ

6月16日(日)の営業は所用の為、10:00〜13:00(l.o.12:30)に変更させていただきます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します🙇‍♂️

6月15、16日名古屋の久屋大通公園広場で、初めてネパールフェスティバルが開催されます。踊りや歌などの芸能や、ネパールグルメが集結するそうです。入場無料です。ご興味のある方は是非!!

5/12-21の営業予定

来週14日の火曜日は、大阪のスパイスカレーまるせさんで行われる”着るスパイス”というイベントにナッラマナムさんとシドミドさんと一緒にコラボで参加致します。

当店はいつもお店で提供している大根とサバのカレーとムラコアチャール(ネパールの大根の漬物)、梅と鰹とコリアンダーのチャトニを作ります。

スパイスカレー発祥の地ですし、錚々たる参加店で緊張していますが、、お誘いいただいた事に感謝して楽しみながら頑張ります!!

15、16日は研修及び仕込みの為臨時休業になります。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。

GWの営業予定

遅くなってしまいましたが、GWの営業予定です。 5/1(水)は都合により臨時休業させていただきます。お間違えのないようよろしくお願い致します。

4/20 夜の営業

本日の夜の営業は、店主体調不良の為、臨時休業致します。

明日は営業できる様に回復に努めます。

ご来店予定だった方は大変申し訳ありません。

どうぞ宜しくお願い致します。

明日、3/9(土)営業再開

研修を終え無事帰国しました。 帰りたくないと思っていたけど、やっぱり日本は落ち着きます。

おかげさまで実りある充実した旅になりました。長期の休みありがとうございました。

明日、3/9(土)より営業再開致します。仕込みが間に合わない為、土曜日ですがランチ営業のみとさせていただきます。ご了承下さい。

旅で覚えてきた事はイベントを開催して提供しようと思っています。試作をして納得が出来るモノが完成するまでお時間を下さい。北インドのターリーとネパールのダルバート(金土の夜に提供しているものとは別)を作る予定です。 よろしくお願い致します。

今回もムスタンタカリチューロのオーナー、ミランさんに沢山お世話になりました。 料理の事や買い出し、送る荷物の手配、ホテルの予約、体調の心配などなどなど、頭が上がりません。ネパール最後の夜はカタ(祝福する時にかける布)まで用意して下さいました。とても嬉しかったです。絶対に来年も来れるように気を引き締め頑張ろうという気持ちになりました。心から感謝です。

色々のところでダルバートを食べたけど、やっぱりここのダルバートが1番好きです。どこのレストランよりもシンプルな味付け。毎日でも食べられそう。ネパールに行った際は是非!

後、こちらで沢山の新しい出会いがあり面白い展開になりそうです!後日改めてご報告します。

年末年始の営業予定と定休日の変更について

遅くなってしまいましたが、年末年始の営業予定です。
12/28、29及び1/5は夜営業はお休みさせていただきます。年内は今週の金土が夜営業の最終になります。

そして大事なお知らせがあります。
来年1月より定休日を毎週月曜火曜とさせていただきます。火曜にしかご来店出来ない方がおられるのを知っているので心苦しいのですが、、体調面での不安があり、お店を長く続けていく為の判断です。ご了承下さいませ。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

大事なお知らせ

夏季休暇をいただいて沖縄におります。

4日(火)のフライトで名古屋に戻る予定でしたが、台風の為欠航になってしまいました😭最短の代替えで6日(木)になりましたので、7日(金)からの再開は無理です🙇‍♂️仕込みがあるので9日(日)に再開致します。ご来店予定だった方は申し訳ありません。

尚、9日(日)は17:00からOmnivoerz@新栄vioで出店があります。よろしくお願い致します。

台風で大きな被害が出ないように祈ります🙏

嫁からのごあいさつ

あかつ亭相棒の嫁より挨拶させていただきます。

 

その日その日がいっぱいいっぱい

気が付けばオープンして早3ヶ月が経ち、あーーっという間の月日の経過に

びっくりしております。

 

不慣れなことが多過ぎ、ご案内やら提供やらレジやらと、ポンコツっプリを炸裂しておりました。

ご迷惑をお掛けして大変申し訳ありません。

日々鍛錬でしょうか、少しばかりは成長できているように思っている今日この頃です。

onedayの頃からのお客様や、はじめてお客様にご来店いただき感謝感謝でございます。

 

仕込みでいっぱいいっぱいで、現在ランチ中心の営業。ディナーは金、土のみとさせていただいております。

ディナーではネパールが大好きなもので、ランチのスパイスカレーではなくダルバートのみ。

少々マニアックではありますが提供させていただいております。

 

ご来店いただいた皆様に心も身体も元気に!

そんな、あかつ亭でありたいと思っております。

 

イベントのお知らせ

2/18(日)15時より、OPONTUさんによる

カフェ営業を1日限定にて行います。

美味しいスイーツとお茶をご用意して、お待ちしております。

ご予約制ではございません。お時間のある方は是非!

 

このブログではイベントのお知らせや、あかつ亭が出来るまでのアレコレなど、お伝えできたらいいなぁと思っております。

マイペースな私どもですが、

どうぞ末長く、よろしくお願い致します。